2021427日,海丝烹饪学院骆炳福院长、徐大威主任以及方鑫老师到福州市福州黎明职业技术学院观摩2021年福建省职业院校技能大赛烹饪(宴席设计与制作)赛项。


       

       上午8点至12点,参赛院校选手正在加紧制作菜品。海丝烹饪学院骆院长同福建省内各烹饪类高职院校烹饪专业的带头人与比赛指导老师,在专业建设与学生培养方面展开交流。通过坐谈交流,对我们海丝烹饪学院烹调工艺与营养专业的人才培养方案与专业建设方面有一定借鉴学习意义。


各院校的主题宴席设计展示与精美菜品合集。